ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) เป็นสารประกอบอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากมีองค์ประกอบและคุณสมบัติทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์
1. องค์ประกอบทางเคมี:
ก.กระดูกสันหลังของเซลลูโลส:
HPMC เป็นอนุพันธ์ของเซลลูโลส ซึ่งหมายความว่าได้มาจากเซลลูโลส ซึ่งเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ธรรมชาติที่พบในผนังเซลล์พืชเซลลูโลสประกอบด้วยหน่วยการทำซ้ำของ β-D-กลูโคสที่เชื่อมโยงกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก β(1→4)
ข.การแทน:
ใน HPMC มอยอิตีของไฮดรอกซิล (-OH) ของแกนหลักเซลลูโลสถูกแทนที่ด้วยหมู่เมทิลและไฮดรอกซีโพรพิลการทดแทนนี้เกิดขึ้นผ่านปฏิกิริยาอีเธอริฟิเคชั่นระดับการแทนที่ (DS) หมายถึงจำนวนเฉลี่ยของหมู่ไฮดรอกซิลที่ถูกแทนที่ต่อหน่วยกลูโคสในสายโซ่เซลลูโลสDS ของกลุ่มเมทิลและไฮดรอกซีโพรพิลแตกต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพของ HPMC
2. การสังเคราะห์:
ก.การทำให้บริสุทธิ์:
HPMC ถูกสังเคราะห์ผ่านปฏิกิริยาอีริฟิเคชั่นของเซลลูโลสกับโพรพิลีนออกไซด์และเมทิลคลอไรด์กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการทำปฏิกิริยาเซลลูโลสกับโพรพิลีนออกไซด์เพื่อแนะนำหมู่ไฮดรอกซีโพรพิล จากนั้นจึงทำปฏิกิริยากับเมทิลคลอไรด์เพื่อแนะนำกลุ่มเมทิล
ข.ระดับของการควบคุมทางเลือก:
DS ของ HPMC สามารถควบคุมได้โดยการปรับสภาวะของปฏิกิริยา เช่น อุณหภูมิ เวลาของปฏิกิริยา และความเข้มข้นของสารทำปฏิกิริยา
3. ประสิทธิภาพ:
ก.ความสามารถในการละลาย:
HPMC สามารถละลายได้ในน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์บางชนิด เช่น เมทานอลและเอทานอลอย่างไรก็ตามความสามารถในการละลายของมันจะลดลงตามน้ำหนักโมเลกุลที่เพิ่มขึ้นและระดับของการทดแทน
ข.การก่อตัวของภาพยนตร์:
HPMC สร้างฟิล์มโปร่งใสและยืดหยุ่นได้เมื่อละลายในน้ำฟิล์มเหล่านี้มีความแข็งแรงเชิงกลที่ดีและมีคุณสมบัติเป็นอุปสรรค
ค. ความหนืด:
สารละลาย HPMC แสดงพฤติกรรมเทียม ซึ่งหมายความว่าความหนืดจะลดลงตามอัตราเฉือนที่เพิ่มขึ้นความหนืดของสารละลาย HPMC ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ความเข้มข้น น้ำหนักโมเลกุล และระดับของการทดแทน
ง.การกักเก็บน้ำ:
หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญของ HPMC คือความสามารถในการกักเก็บน้ำคุณสมบัตินี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการใช้งานต่างๆ เช่น วัสดุก่อสร้าง โดยที่ HPMC ถูกใช้เป็นตัวทำให้ข้นและสารกักเก็บน้ำ
จ.การยึดเกาะ:
HPMC มักถูกใช้เป็นกาวในอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากความสามารถในการสร้างการยึดเกาะที่แข็งแรงกับพื้นผิวที่แตกต่างกัน
4. การสมัคร:
ก.อุตสาหกรรมยา:
ในทางเภสัชกรรม HPMC ถูกใช้เป็นสารยึดเกาะ สารเคลือบฟิล์ม สารควบคุมการปลดปล่อย และตัวปรับความหนืดในสูตรยาเม็ด
ข.อุตสาหกรรมการก่อสร้าง:
HPMC ถูกเติมลงในปูนซีเมนต์ ปูนยิปซั่ม และกาวปูกระเบื้อง เพื่อปรับปรุงความสามารถในการใช้งาน การกักเก็บน้ำ และการยึดเกาะ
ค. อุตสาหกรรมอาหาร:
ในอุตสาหกรรมอาหาร HPMC ถูกใช้เป็นสารเพิ่มความข้น ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์ เช่น ซอส น้ำสลัด และไอศกรีม
ง.ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล:
HPMC ใช้เป็นสารเพิ่มความข้น อิมัลซิไฟเออร์ และสารสร้างฟิล์มในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น แชมพู โลชั่น และครีม
จ.สีและสารเคลือบ:
ในสีและสารเคลือบ HPMC ใช้เพื่อปรับปรุงการกระจายตัวของเม็ดสี การควบคุมความหนืด และการกักเก็บน้ำ
ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) เป็นสารประกอบอเนกประสงค์พร้อมการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมต่างๆองค์ประกอบทางเคมี การสังเคราะห์ และคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในเภสัชกรรม วัสดุก่อสร้าง อาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล และสี/สารเคลือบการทำความเข้าใจคุณสมบัติของ HPMC ช่วยให้สามารถปรับแต่งการใช้งานในด้านต่างๆ ได้ ซึ่งมีส่วนทำให้มีการใช้งานอย่างแพร่หลายและมีความสำคัญในกระบวนการผลิตที่ทันสมัย
เวลาโพสต์: 22 ก.พ. 2024