Hypromellose ปลอดภัยในวิตามินหรือไม่?

ใช่ ไฮโปรเมลโลสหรือที่เรียกว่าไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับการใช้ในวิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นๆ โดยทั่วไปจะใช้ HPMC เป็นวัสดุแคปซูล การเคลือบยาเม็ด หรือเป็นสารเพิ่มความหนาในสูตรของเหลว ได้รับการศึกษาและอนุมัติอย่างกว้างขวางเพื่อใช้ในเภสัชภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์อาหาร และอาหารเสริมโดยหน่วยงานกำกับดูแล เช่น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA) และหน่วยงานกำกับดูแลอื่นๆ ทั่วโลก

HPMC มาจากเซลลูโลส ซึ่งเป็นโพลีเมอร์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในผนังเซลล์ของพืช ทำให้เข้ากันได้ทางชีวภาพและโดยทั่วไปแล้วบุคคลส่วนใหญ่สามารถยอมรับได้ดี ไม่เป็นพิษ ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ และไม่มีผลข้างเคียงใดๆ เมื่อใช้ในปริมาณความเข้มข้นที่เหมาะสม

เมื่อใช้ในวิตามินและอาหารเสริม HPMC ทำหน้าที่ต่างๆ เช่น:

1. การห่อหุ้ม: HPMC มักใช้ในการผลิตแคปซูลที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติและมังสวิรัติสำหรับห่อหุ้มผงวิตามินหรือสูตรของเหลว แคปซูลเหล่านี้เป็นทางเลือกแทนแคปซูลเจลาติน และเหมาะสำหรับบุคคลที่มีข้อจำกัดด้านอาหารหรือความต้องการด้านอาหาร
2. การเคลือบแท็บเล็ต: HPMC สามารถใช้เป็นวัสดุเคลือบสำหรับแท็บเล็ตเพื่อปรับปรุงการกลืน ปกปิดรสชาติหรือกลิ่น และให้การป้องกันความชื้นและการย่อยสลาย ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสม่ำเสมอและความเสถียรของสูตรยาเม็ด
3. สารเพิ่มความหนา: ในสูตรของเหลว เช่น น้ำเชื่อมหรือสารแขวนลอย HPMC สามารถทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนาเพื่อเพิ่มความหนืด ปรับปรุงความรู้สึกในปาก และป้องกันการตกตะกอนของอนุภาค

โดยรวมแล้ว HPMC ถือเป็นส่วนผสมที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสำหรับการใช้ในวิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ จำเป็นต้องปฏิบัติตามระดับการใช้งานและมาตรฐานคุณภาพที่แนะนำเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ บุคคลที่มีอาการแพ้หรือแพ้ง่ายโดยเฉพาะควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มี HPMC